Name: 꽃게 손질 마스터 하기! 꽃게손질
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 꽃게 적당량

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만개의노하우

꽃게 손질 마스터 하기! 꽃게손질

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1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
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노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

동영상

조리순서Steps

물이 담긴 볼에 꽃게를 넣고 솔을 이용해 깨끗이 닦아준다.

볼

살아있는 꽃게는 손질 전 냉동실에 넣어 30분 정도 얼려주세요.

뾰족한 다리 끝부분을 가위로 잘라준다.

가위

배딱지를 떼어내면서 몸통과 등딱지도 함께 분리한다.

아가미를 손으로 떼어낸다.

불필요한 부분은 가위로 잘라준다.

가위

모래주머니를 제거한다.

몸통을 가위로 이등분해준다.

가위

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등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

포토 리뷰 1

요리 후기 2

김기갑 2017-06-27 11:11:40

덕분에 깔끔한 손질로 맛있는 꽃게탕을 만들수 있었습니다. 감사합니다.

삼남매맘(창현의녹색맘) 2020-09-08 06:48:43

덕분에 처음한 꽃게요리 성공입니다^^

#꽃게 #꽃게손질

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