토마토 소스를 곁들인 찹 스테이크

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한돈자조금

토마토 소스를 곁들인 찹 스테이크

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 월계수잎 손질법

[요 리 과 정]

1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후추로 간한다.

2. 양파와 피망, 샐러리는 사격형 모양으로 썰어둔다.

3. 분량대로 폭찹 소스를 만들어 둔다.

4. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶다가 야채와 소스를 넣고 버무린다.

5. 마지막에 모짜렐라 치즈를 넣고 섞어 준 후 접시에 담는다

등록일 : 2016-10-12

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