파프리카 요리 / 파프리카 잡채덮밥 ★ 고추잡채 응용요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,278

상품목록

낭랑주부

파프리카 요리 / 파프리카 잡채덮밥 ★ 고추잡채 응용요리

오랜만에 고추잡채가 생각나는데 냉장고에는 파프리카들뿐 ㅋㅋㅋ 영양가 많은 파프리카 색색별로 넣어서 고추잡채처럼 만들어서 덮밥으로 먹었어요. 남은걸로는 남편과 맥주도 한잔~ 안주로도 아주 좋아요! ^ㅡ^ 비타민 A,C 가 다른 채소들에 비해 월등하게 많고 베타카로틴때문에 기름에 볶아먹는게 몸에 더 좋은 파프리카에요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간양념]

간장
1숟갈 구매
맛술
2숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
후추
조금 구매

[양념]

굴소스
2~3숟갈 구매
두반장
1/2숟갈 구매

[고추기름]

다진마늘
1숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매
기름
2숟갈 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기는 미리 밑간해서 재워둡니다. 30분 정도 재우면 되니깐 고기를 제일 먼저 손질하고 파프리카 손질하면 되요.

파프리카 손질법 레시피

파프리카는 색색별로 채썰어서 준비해요. 꼭 색색별로 안하셔도 되요. ^ㅡ^ 여기에 파란색 피망이나 고추가 있으면 함께 썰어넣으셔도 좋아요. 저는 양파도 추가로~!매콤한거 좋아하시면 청양고추를 얇게 채썰어서 넣어보세요!! 요것도 별미!

고추기름을 만들어요. 고추기름이 있으시면 그걸 사용하시면 되구요. 저처럼 간단하게 얼른 만들어서 사용하셔도 되요. 고춧가루 한숟갈에 기름 두숟갈 정도 넣고~ 다진마늘 한숟갈 넣고 약불에서 볶아줍니다. 고춧가루가 타지않게 해주세요. 기름에 잘 녹아들고 고춧가루 알싸한향이 확 살아나면 된거에요~

요 고추기름에 고기를 먼저 볶아줍니다.

고기가 거의 익으면 야채들을 한번에 넣고 센불에서 볶아주세요.

양념장 만들어놓은 것도 넣고 같이 볶아줍니다. 이 때 양념장을 다 넣지마시고 간을 봐가면서 넣어주세요~~

야채에서 물이 좀 나와요~ 덮밥으로 먹을거라서 전분가루 푼 물을 두세숟갈 넣어줘서 물기를 잡아줍니다~! 감칠맛도 살려줘요.

밥이랑 같이 덮밥으로 먹으면 딱 좋아요.!! 깨 솔솔~ 남은 파프리카잡채로는 시원한 맥주와 함께해보세요~! ㅋ고추기름을 베이스로 볶아서 약간 칼칼해서 아주 좋아요!

파프리카잡채덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-10 수정일 : 2024-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#덮밥 #파프리카 #안주 #초간단 #다이어트

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(56)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,592)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.