매력만점 청국장 볶음밥

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매력만점 청국장 볶음밥

청국장을 이용한 요리로 청국장 파스타 만들어 봤는데요
두 번째는 뭘 만드나 고민하다가
비교적 접근이 쉬운 볶음밥으로 결정합니다 ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청국장
50g 구매
밥
1공기 구매
양파
1/3개 구매
애호박
1/5개 구매
파프리카
1/5개 구매
애느타리버섯
1/2줌 구매
마늘
10개 구매

[양념]

소금
1t 구매
매실액
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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팬에 오일둘러 슬라이스한 마늘부터 볶아요
볶아진 마늘은 덜어두어요, 토핑으로 사용하려 합니다

다진양파 볶아 줍니다

양파가 볶아지면 호박넣고 볶다가
파프리카, 버섯도 넣고 볶아요

간은 소금으로 약하게 해 줍니다
무염청국장이라 간 했는데요
간이 되어있는 청국장 사용하려면 간 하지 않아도 좋습니다

매실액 1T 넣고 청국장 풀어요

청국장이 잘 풀어졌으면 공기밥을 넣고
뭉치지 않도록 잘 섞어 볶아 줍니다
참기름 한 방울 둘러 마무리 해요
구수하게 씹히는 청국장이 아주 매력있는 청국장 볶음밥 입니다
맛이 무척 궁금하시죠? ㅎ
평소 청국장 좋아하는 분이라면 별식으로 드시기에 굿입니다
우리 가족들은 모두 엄지척 해 주네요 ㅎㅎ

청국장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-04 수정일 : 2016-10-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#청국장요리 #청국장 #청국장볶음밥 #별미밥 #볶음밥

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