불낙전골 만드는 법

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눈꽃식탁

불낙전골 만드는 법

시어머님이 편찮으신데 기력회복하려고 남편이 낙지를 사왔어요~

"여보 우리 불낙전골 해먹자!" 뭐 속사정은 이미 꿰뚫고 있어서 알았어 하고 답한나!

그래서 서둘러 육수내고 부랴부랴 끓였어요.

아침부터 거하게 불낙전골로 기력회복했답니다.

덕분에 울 가족들 힘좀 불끈나려나?

불끈불끈 보양식 불낙전골 어떠세요?

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

불고기감
200g 구매
낙지 큰거
2마리 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
새송이
2개 구매
양송이
4개 구매
느타리
1/2팩 구매
표고
3개 구매
알배추
4장 구매
청양고추
3개 구매

[육수재료]

무
1줌 구매
대파
1/2뿌리 구매
다시멸치
6마리 구매
마른표고
2개 구매

[불고기양념]

간장
4.5Ts 구매
마늘
1Ts 구매
소주
2Ts 구매
마늘
0.5Ts 구매
참기름
1ts 구매
후춧가루
약간 구매

[기본양념]

고추장
1Ts 구매
설탕
1Ts 구매
간장
1Ts 구매
마늘
1Ts 구매
미림
약간 구매
후춧가루
약간 구매
고춧가루
2Ts 구매
국간장
1Ts 구매

노하우

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조리순서Steps

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다시육수는 분량대로 해서 넉넉히 준비해주세요.

불고기감은 적당하게 한입크기로 썰어서 양념장에 골고루 버무려주세요.

양파는 큼직하게 썰고
대파는 큼직하게 썰고
버섯은 너무 얇지않게 썰어주세요.

배춧잎은 대파크기 비슷하게 해서 길이대로 썰어주세요.

고추는 어슷썰기해주세요.

이제 양념장을 만들어 주세요.

웍에 보기좋게 둥글게 돌려담고
불고기감을 가운데 올리고

낙지를 위에 올리고 양념장을 올리고

육수를 부어서 끓여가면서 드시면 완성이에요.
이때 낙지를 먼저드세요. 야들야들하니 맛있답니다~

: 낙지는 끓기시작하면 바로 드세요. 오래 끓이면 질겨요~ 불고기는 육수에 한번 담가서 풀어주면 더 잘 드실수 있겠죠?

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등록일 : 2016-09-29 수정일 : 2016-09-29

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http://sulflower.blog.me/

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포토 리뷰 6

요리 후기 26

꽃의패로디 2018-07-13 00:20:58

불고기와 낙지는 따로 넣고 야채는 밀푀유나베 하듯이 했어요....예쁘고 맛도 좋고 잘 먹었어요....

쉐프의 한마디2018-07-13 09:15:08

와~~ 이쁘게도 하셨네요 한수배워요 ㅎㅎ

윌리1 2019-05-23 19:28:33

넘엄 맛있어요 대박 맛나네요 육수로 해서 깊은 맛도 나고 간단해서 편해요~^^

저하늘아래 2018-05-22 19:00:53

성공했어요~~매운거 싫어하는 가족들 입맛도 적절하게 맛나는 전골요리 입니다.

슈퍼펭귄 2018-01-01 13:16:02

손님와서 해먹었는데 다들 맛있다고 칭찬해주셨네요^^ 레시피 공유해주셔서 고맙습니다~♡

쉐프의 한마디2018-01-01 13:40:50

감사합니다~더 맛있는 요리로 보여드릴께요^^

Yi, K.Sook(려원♥려음) 2020-08-15 02:59:46

먹느라 사진을 못 찍었네요..레시피대로 했구요..전 소고기 대신 돼지불고기용을 사용했어요..너무 맛있엇어요..국물도 시원해서 소주를 부르는..ㅎㅎ 자주 해 먹을것 같아요.. 덕분에 맛난 요리 했습니다.^^/

천재아맘 2019-05-14 23:16:24

너무 맛있다고 극찬을 들었습니다. 3살 6샬 꼬마도 잘 먹었구요. 참고로 전 고추장과 고추가루빼고 간장으로만 양념했어요.

마음이맘이 2019-01-12 21:16:00

덕분에 맛있게 한상차려먹었어요 ! 너무맵지않은데 시원한 맛이에요

신선이~ 2021-02-15 21:55:41

오~ 맛있었어요 생각보다 복잡하지 않고 가족들 모두 만족했어용

오수연♡ 2017-12-30 20:28:56

너무너무 맛있게 해먹었어요^^신랑도 맛있다고사더라구요~^^굿

쉐프의 한마디2018-01-01 13:40:20

맛있게 드셨다니 다행이네요^^

코끼리조아 2019-11-24 09:41:58

감사합니다 ㅎㅎ너무맛있게 잘먹고 손님접대 잘했습니다

GraceSH 2020-07-26 20:58:56

레시피대로 해서 정말 맛있게 잘 먹었어요! 감사해요~

반하나킥 2024-03-09 11:32:32

육수는 코인육수로 했는데도 맛잇게 잘 먹었습니다 ~

최상진(명품한우곱창) 2017-11-17 01:13:02

얼큰하니 맛있네요 해물짬뽕 느낌도나고 맛있어어요

쉐프의 한마디2017-11-17 09:08:05

그러셨다니 좋네요~^^

OliviaAU 2018-06-02 20:15:53

진짜 추천 합니다! 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-06-03 23:56:23

맛있게 드신것같아 감사해요^^

서울송이 2022-07-30 19:48:43

덕분에 넘넘 맛있게 먹었습니다. 감사합니다. ^^

mylovey**** 2019-11-02 19:13:36

맛있어요 몸보신잘햇어요 ㅋㅋ

티너 2019-10-21 08:57:37

맛있게 먹었어요 레시피 강추!

Alvaro Lee 이규호 2016-12-04 10:39:07

술안주 밥반찬으로 딱이네요

쉐프의 한마디2016-12-05 23:06:47

ㅎㅎ 술도 좋구 이맘때면 밥과 드셔도 든든하죠^^

아들사랑해 2017-09-04 12:42:57

정말맛있게한끼먹었어요^^

쉐프의 한마디2017-09-04 19:44:36

다행이네요. 맛있게드셨다니 ㅎ

a9this 2021-12-25 00:31:20

맛있게 잘 해 먹었습니다.

지여나 2022-08-09 17:40:52

국물이 자꾸자꾸 땡겨요

히죽히죽히죽히죽 2020-10-19 18:19:41

너무 맛있게 잘먹었어용

Min Jung Lee 2018-07-08 23:23:32

너무 맛있어요.

자가발전동력기 2021-02-21 20:07:29

맛있네용

리니1022 2021-01-10 14:41:31

저는 조금 달게됐지만 넘 시원하고 맛있었어요:)

xodid**** 2017-01-13 20:13:07

맛있게 먹었어요~~오신 손님이 밥을 두그릇 반이나~^^ 약간 보강하고 싶은 맛이 있긴하지만 만족합니다~~

쉐프의 한마디2017-01-14 16:32:43

다시육수말고 연한사골육수를 쓰시면 더 맛이좋아지긴해요^^

댓글 4

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