#냉동순대와 곱창볶음을 이용한 곱창전골만들기 #쉽게 구할 수 있는 사골곰탕국물로 끓이는 곱창전골~~ 이맛 알면 마트

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강철새잎

#냉동순대와 곱창볶음을 이용한 곱창전골만들기 #쉽게 구할 수 있는 사골곰탕국물로 끓이는 곱창전골~~ 이맛 알면 마트

마트에서 파는 냉장식품들이 점점 다양해지고 있어요. 그래서 그 마트 냉장식품이나 냉동식품들을 이용하지만 그냥 그대로가 아닌 색다른 음식으로 재탄생하게 만들어 볼까요~~~~~~~~ 사골곰탕국물과 냉동순대와 또 한가지 간편식곱창볶음만 있다면 술안주로 끝판왕인 곱창전골을 만들 수 있죠!! 만들어 볼까요~~~~ 고고~~~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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오늘의 곱창전골은 마트에서 구할 수 있는 간편식으로 새롭게 탄생하는
곱창전골을 만들어야겠지요. 마트 냉장칸에 가면 순대도 있고 순대곱창볶음도 있고 사골곰탕국물도 있습니다. 이것으로 순대곱창전골을 만들어 볼까요.

먼저 사골곰탕국물에 무를 넣어서 준비하고요. 끓이지는 않습니다. 굳이 그럴 필요는 없어요.

여기에 간편식 순대곱창볶음에 들어가져 있는 재료들을 넣어 줍니다. 양념곱창과 순대가 들어가고요.

순대가 부족해서 냉동순대를 넣어 주었습니다.

그리고 파와 다진마늘 넣어 주시고요.

매콤한 맛을 추가하기 위해서 고춧가루와 후추, 생강가루를 넣어 주었습니다.
잡내도 잡아 주기 위해서지요.

그리고 양배추와 깻잎을 올려서 끓여 줍니다.

여기에 또 한가지!!!들깨가루를 넣으시면 마치 밖에서 먹는 곱창전골의 맛이 느껴지실 껄요!!!

청고추도 넣어 주시고요. 청양고추도 좋고요.매콤한 맛을 원하시면 홍고추와 청양고추를 넣으시면 아주 칼칼한 맛이 나겠죠.

간편식 순대곱창볶음에 들어가져 있는 불린 당면도 일단 대기 상태입니다.

국물이 끓어 오르면 다시 남은 깻잎을 올려 줍니다.

채소에서 나오는 수분으로 국물이 좀더 많아졌어요. 진득하게 일단 팔팔 끓여 줍니다.

팔팔 끓고 국물맛을 보면 진득하고 제대로 우러나왔다면 바로 당면 투하!!! 당면 넣고는 잘 풀어 주세요. 뭉쳐지지 않도록요.

곱창전골 관련 상품

등록일 : 2016-09-21 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 2

수수꽃다리64 2021-03-04 20:06:49

쉽고맛있네요. 곱창볶음용으로 하니 살짝단맛이 나지만 시원하고 좋아요. 레시피 굿입니다.

쉐프의 한마디2021-03-05 17:12:25

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

풀임님 2018-11-25 15:02:52

레시피감사해요너무많이게해먹었네요

쉐프의 한마디2018-11-26 15:29:12

맛있게 드셨다니 감사합니다~~~ ^^*

댓글 1

#순대곱창볶음 #사골곰탕국물 #곱창전골 #냉동순대 #곱창볶음 #냉장식품 #냉동식품 #들깨가루

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