Name: 초간단 밥반찬! 가지달걀볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 달걀 2개; 식용유 1-2T; 물 1/4컵; 쪽파; 통깨; 물 1T; 간장 1T; 굴소스 1T

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yejib1112

초간단 밥반찬! 가지달걀볶음

가지와 달걀을 함께 볶아 더욱더 맛있어진 밥반찬! 가지달걀볶음입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
달걀
2개 구매
식용유
1-2T 구매
물
1/4컵 구매
쪽파
구매
통깨
구매

[소스]

물
1T 구매
간장
1T 구매
굴소스
1T 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 가지는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰고, 달걀은 잘 풀어주세요. 물:간장:굴소스=1:1:1의 비율로 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.

팬에 기름을 살짝 두르고 달걀물을 넣어 약한 불에서 스크럼블 에그를 만들어주세요.

만들어진 스크럼블에그는 접시에 따로 덜어주세요.

스크럼블 에그를 만든 팬에 그대로 기름 1-2T를 두르고 가지를 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.

소스를 넣어 약 1분간 볶아주세요.

물 1/4컵을 넣어 가지가 촉촉해질 때까지 볶아주세요.

물기가 사라지고 가지가 말캉하게 잘 익으면 만들어 놓은 스크럼블 에그를 넣어 잘 섞어주세요.

마무리로 쪽파를 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.

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등록일 : 2016-09-11 수정일 : 2016-09-11

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#가지달걀볶음 #가지볶음 #달걀볶음 #가지 #달걀 #초간단

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