Name: 국물맛이 진하고 깔끔한 전복내장 미역국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린미역 1공기; 전복내장 1/2컵; 육수물 8컵; 간장 1스푼; 들기름 3스푼

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노루네

국물맛이 진하고 깔끔한 전복내장 미역국

회로 먹고 남은 내장으로 끓인 전복 미역국 국물맛이 진합니다 레시피는 쇠고기 미역국과 별반 다른게 없어요
산모들이 먹으면 모유촉진에도 도움이 됩니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린미역
1공기 구매
전복내장
1/2컵 구매
육수물
8컵 구매
간장
1스푼 구매
들기름
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물에 불려 씻어논 미역과 전복내장 준비합니다

들기름 3스픈 둘러 전복 내장을 넣고 달달 볶아줍니다

물기 꼭 짠 미역도 넣어 함께 볶아줍니다

물양은 미역이 잠길 정도로 멸치육수나 맹물 넣어 푹 끓여 국간장으로 간을 마춰주세요

미역국은 약불에서 오랜시간 끓여야 국물 맛도 진하고 맛있습니다
모자란 간은 액젓이나 소금으로 해줍니다

: 들깨가루 좋아하면 들깨가루 넣으면 더 구수합니다

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등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-09-08

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

친절한채린씨 2023-10-21 22:31:52

전복내장버리기 아까웠는데 요 레시피보고 만들어봤어요 단백하니 좋네요 저는 마늘이랑 후추넣어서 먹었어요 굿~

팅커벨정 2019-10-15 10:52:46

진짜 고소하이 맛나네요. 감사해요 ^^ 저는 들깨가루 추가했어요 맛이 너무 깊어서 너무 좋네요

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