Name: 칼칼한 맛이좋은 굴김치죽
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 썬것 1/3컵; 굴 100g; 밥 1/2공기; 멸치액젓 1/3T

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좋아좋아3

칼칼한 맛이좋은 굴김치죽

아침에 부담없이 먹기에 좋은 죽..
오늘은 김치와 생굴을 넣고 김치굴죽 끓여 봅니다
가볍게 먹지만 맛도 영양도 만점이지요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치 썬것
1/3컵 구매
굴
100g 구매
밥
1/2공기 구매
멸치액젓
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 쫑쫑썰어 들기름에 살짝 볶아요.

식은밥 한 공기 넣고 다시마우린물 부어 끓입니다.
불린쌀로 끓이면 더 맛나겠지만 식은밥 이용해도 괜찮아요

보글보글 끓으면 손질해 놓은 생굴을 넣고 바로 불 끕니다.
굴은 오래 끓이면 딱딱해지기 때문이지요

부족한 간은 멸치액젓으로 했어요.
별미죽 굴김치죽이 완성되었습니다.
칼칼한 맛도좋고 탱글탱글 굴 씹는 맛도 좋은 굴죽입니다.

: 굴은 굵은소금 넣고 손으로 살살 저어주면 이물질이 잘 떨어 집니다

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등록일 : 2016-09-04 수정일 : 2016-09-04

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#죽 #김치죽 #김치굴죽 #아침죽 #별미죽

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