명란오차소바 <제 7회 면요리 공모전 수상작_동상>

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농심

명란오차소바 <제 7회 면요리 공모전 수상작_동상>

<제 7회 농심 면요리 공모전 수상작_동상>부담 없이 즐기는, 건강하고 맑은 ‘명란 오차 소바’

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1. 녹차 티백을 우려 낸 물에 오이오차를 넣어 오차를 만든다

팬에 참기름을 바른 명란젓을 넣고 살짝 구워내고, 김과 실파는 잘라 고명을 준비한다

. 삶아 찬물에 헹군 메밀소바 면을 다진마늘, 메밀소바 액상스프, 오차물 2Ts를 넣고 볶는다

그릇에 3의 면을 담고 1의 찻물을 넣은 다음 2의 고명을 얹어낸다.

: 오이오차와 현미녹차의 비율은 취향껏 맞춰주세요!

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#면요리 #공모전 #오이오차 #메밀소바 #오차소바 #오차즈케

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