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농심

후루룩 웰빙 라면전

후루룩국수를 활용하여 고소하게 지져낸 라면전
5분 이내
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감자의 껍질을 벗기고 강판에 갈아 준비한다.
두부의 물기를 제거한 후 고운 입자로 으깨어 준비한다.
표고버섯, 양파, 당근, 풋고추를 잘게 다진다.
모든 재료를 볼에 담고 밀가루를 소금 첨가하여 반죽한다. 소금으로 간을 해준다.
후루룩국수의 면과 후레이크를 살짝 삶은 후 찬물에 헹구어 준다.
라면은 물기를 제거하고 적당한 크기로 자른다.
4의 준비한 반죽에 라면의 면발이 뭉개지지 않도록 살살 섞어준다.
기름을 최대한 적게 두르고 지름 7~8cm의 크기로 노릇하게 부친다.
완성된 웰빙라면전 위에 후레이크로 장식한다.
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