카레만들기-냉장고파먹기의 끝판왕 카레

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불량엄마소자매마미

카레만들기-냉장고파먹기의 끝판왕 카레

냉장고 털기를 11일부터 시작했으니까~ 16일째 하고 있네요. 그동안 쌓여있던 재료들을 거의 잘 써먹었어요. 냉장고 파먹기에 제일 좋은 메뉴는 아무래도 짜장이나 카레겠죠? 짜장은 해 먹었는데... 사진을 찍지 못했네요. 있는 재료들로만 후다닥 카레만큼 좋은 메뉴도 없는듯해요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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잘게 썬 닭 가슴살을 마늘 반 수저 넣고 볶아주세요.

야채들은 채 썰어주어요~! 모양은 이쁘진 않지만 채 썰어주면 조리시간도 단축되고 우리 율양이 먹기도 좋더라고요^^

닭 가슴살이 어느 정도 익으면 양파를 먼저 놓고 양파가 노랗게 익을 때까지 볶아주세요. 양파가 노릇해지면 나머지 야채를 넣어 볶아주세요.

재료들이 익을 때쯤 불을 줄이고 카레를 잘 풀어주세요.

마지막에 청양고추를 넣어주면 매콤한 맛이 일품인 카레가 돼요~!

카레 관련 상품

등록일 : 2016-08-27 수정일 : 2016-08-30

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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