대구포 고추장조림 난 이렇게~

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의정부바겨사

대구포 고추장조림 난 이렇게~

반찬이 너무 없는데 마트를 다녀오긴 덥고... 냉동실을 뒤적거려보니 구워먹는 대구포가 있더라구요. 얼마전에 어머님이 구워먹으라고 주셨는데 한마리는 구워먹고 두마리가 남아 있더라구요. 이걸로 반찬을 할 수 있을까 하다가 대구포 고추장조림을 해봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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고추장 2, 올리고당 3, 참기름 2, 마늘 1, 통깨, 실파 잘 섞어서 고추장양념장을 만들어 줍니다. 비율은 아시죠? 본인의 입맛에 맞게 가감하시구요. 칼칼한 것이 좋으시면 청양고추 쏭쏭 썰어서 넣으셔도 되겠죠?

팬에 기름을 두르고 양파를 펼쳐주세요.

대구포가 완전 마른 상태가 아니라서 물에 불리지 않았어요. 바싹 마른거라면 물에 불려야겠죠? 대구포위에 고추장양념을 발라줬어요.

양파 위에 양념바른 대구포를 올려줍니다.

물을 조금 넣어주셔야 타지 않아요. 바닥에 살짝 깔릴정도만 넣었어요.

양념을 위에 올려주면서 대구포 고추장조림을 완성했어요.

대구포고추장조림 관련 상품

등록일 : 2016-08-24 수정일 : 2016-08-24

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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댓글 1

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