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흙애서
씹히는 식감이 독특한 퀴노아 단호박 샐러드
오늘은 신이 내린 곡물인 퀴노아로 단호박 샐러드를 만들어보았는데요. 백미에 비해 단백질은 100g당 14g으로 2배, 칼륨은 6배, 칼슘은 7개, 철분은 무려 20배나 더 많이 함유가 되어있습니다. 또한 밀가루의 글루텐 성분이 없어서 소화가 쉽기 때문에 장에도 무척이나 좋은데요! 다이어트중이시라면 만들어보세요^^
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