오이 냉국수, 초간단 새콤 달콤 냉국수, 생생정보통 황금비율 오이냉국

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김쭈

오이 냉국수, 초간단 새콤 달콤 냉국수, 생생정보통 황금비율 오이냉국

더울때 한번씩 해놓으면 남편이 언제나 좋아하는 메뉴 공유합니다. 재료도 별것없고 간단한데 정말 시원하고 맛나요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물 600ml
2공기 구매
오이
1개 구매
국수
1줌 구매
얼음
약간 구매

[양념]

소금
1T 구매
간장
1T 구매
설탕
4T 구매
식초
6T 구매
들기름
1T 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이 한개를 채썰어 놓습니다.

시원한 물을 부어줍니다.

물에 소금, 간장, 설탕, 식초를 넣어 녹을때까지 잘 저어준 후 냉장고에 보관합니다.

그사이 국수 한줌을 준비하고,

끓는물에 삶아 준 후 찬물에 여러번 헹구어 준비 해 둡니다.

냉장보관 했던 육수에 오이와 깨 들기름을 넣어줍니다.

마지막으로 잘 삶아진 국수를 올리고 얼음을 띄워주면 완성.

: 1.식초와 설탕은 취향에 맞게 가감하시면 됩니다.
2.국수를 빼고 냉국으로 드실거면 간장과 들기름은 빼주세요.

오이냉국수 관련 상품

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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포토 리뷰 1

요리 후기 10

Insam 2021-06-02 12:26:15

오늘 엄청 더워 남편이랑 레시피데로 만들어 먹었는데..남편이 맛있다고 엄지척 하였네요~~ 감사합니다(캐나다 사는 주부입니다)

풍류주당 2021-09-12 06:52:55

여름의끝에서만난게쬐끔억울하지만 아직더위가남아있으니까열심히해먹어야겠어요 두가지를해먹을수있다는것도좋고맛있어서좋고김쭈님의레시피늘고맙습니다

쉐프의 한마디2024-06-29 11:44:00

감사합니다~

희희 2023-06-08 03:20:05

간단하고 맛있어요! 저는 들기름보다 참기름을 좋아해서 참기름을 넣었는데 맛나요

열일하는북극곰 2021-09-11 01:18:40

재택근무하는날 뭐먹지 고민하다가 레시피보고 간단하겠다 싶어 따라서 해봤는데, 간단하면서도 엄청 맛있게 먹었어요. 애들도 잘먹을거 같아요

hrKIM 2023-08-14 14:52:17

와이프와 맛나게 잘 먹었습니다. 사진은 급하게 먹는다고 깜박했네요..^^

yeorimy 2018-04-10 12:33:16

덕분에 맛있게 잘 먹었어요. 요리법이 간단해서 더 좋군요~

세상엔 맛있는게 너무많지 2020-09-03 13:45:40

더워서 간단하게 해먹었는데 정말 맛있었어요!

bys**** 2017-05-20 19:57:05

간단해서 아주좋아요 맛도좋고 감사합니다

요섹 2021-05-25 14:05:46

둘다 좋아하는데 소면은 아직... 먹어보고 다시ㅋ 과욘ㅋ 기대됨ㅋ

꿀달이네 2022-07-02 14:03:25

오이 있을때 간펀하게 먹기는 좋아요

댓글 5

#오이 #냉국수 #얼음동동 #시원한 #냉국 #초간단 #국수

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