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시크제이맘

고추장당면찌개

3인분 30분 이내 아무나
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떡이랑 당면은 찬물에 20분간 담가 불리고
감자,양파,호박,버섯은 한입 크기로 썰고,대파,청양고추는 어슷썰어 준비
그릇에 양념장을 만들어 둔다. (고춧가루1,설탕0.3,다진마늘0.5,고추장2.5)
냄비에 물 5컵을 넣고 양념장을 풀고 중불에서 끓여주고
국물이 끓어 오르면 감자를 먼저 넣어주고
감가의 가장자리가 투명하게 익으면 나머지 채소를 넣고 끓이다~
불린 당면,떡을 넣고 당면이 투명해질 때까지 끓여 마무리 부족한 간은 소금이나 국간장으로 해주세요.

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

콩뽀냥 2019-01-24 17:36:07

어렸을적부터 부모님이 자주 해주셨던 찌개라 더욱 정이가는 요리네요. 개인적으론 감자는 먹기 좋게 두께 좀 있게 채썬게 더 좋았다는 ㅎㅎ 

서기72 2019-01-26 17:49:45

맛나요. 마지막 국간장으로 마무리. ^^ 덕분에 잘 먹었습니다. 

요리하는러블리 2018-12-16 17:05:40

맛있어요^^ 

댓글 0
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