아삭아삭 맛있는 돼지감자짱아지

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행복짱1

아삭아삭 맛있는 돼지감자짱아지

언젠가 산악회에서 서산팔봉산으로 등반간날~10kg에 만원하던 돼지감자~짱아지담그면 좋겠다했더니 회장님이사주신다고ㅎㅎ

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지감자
10kg 구매

[양념]

간장
많이 구매
소주
많이 구매
설탕
많이 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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간장·소주·설탕을 밥공기기준으로1:1:1의 비율로 끓여준비한다

하나하나 깨끗이씻어 물기를빼 준비해놓는다

큰통에 간장끓인물을 한소끔 식힌후 돼지감자를 통에넣고 간장물을 부어준다

: 10일후에 돼지감자를 꺼내어 얄게 먹기좋게썰어서 다시숙성시킨다

돼지감자장아찌 관련 상품

등록일 : 2016-07-30 수정일 : 2016-07-30

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댓글 7

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