팽이버섯에 꽃이 폈어요

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노루네

팽이버섯에 꽃이 폈어요

콜레스테롤 수치를 떨어 뜨리고 식이섬유가 풍부해 다이어트에도
좋은 팽이~ 쫄낏하게 씹히는 식감도 굿~♡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
적당량 구매
소금
1줌 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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팽이버섯은 흐르는 물에 씻어 밑둥을 자르고 결대로 갈라 놓고 청홍고추는 쫑쫑 다져 준비~

밀가루1컵 돼지감자2큰술 소금 흑임자 얼음물 넣어 부침반죽을 만들어 줍니다

부침반죽에 갈라논 팽이버섯을 가지런히 담궈 주세요

팬에 오일 둘러 부침물 입힌 팽이버섯을 동그랗게 펴서 청고추를 가운데 두르고

홍고추는 가운데 둘러 주면 꽃이핀 모양이 되네요

앞뒤 노릇하게 구워 접시에 담아 냅니다

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등록일 : 2016-07-28

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