냉파요리! 양송이버섯부추볶음밥

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yejib1112

냉파요리! 양송이버섯부추볶음밥

냉장고 파먹기! 집에 있는 재료로 간단하게 만든 볶음밥입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
달걀
1개 구매
양송이버섯
4-5개 구매
부추
1줌 구매
마늘
3-4알 구매
식용유
1T 구매
굴소스
0.5T 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요.
마늘은 편썰고, 새송이버섯과 부추는 알맞은 크기로 썰어주세요.
달걀은 소금 한꼬집을 넣어 잘 풀어주세요.

팬에 식용유 1T를 두르고 마늘을 넣어 약불에서 약 1-2분간 볶아 향을 내주세요.

그 다음 중불로 올려 밥을 넣은 후 잘 섞어주세요.

밥이 잘 섞이면 양송이버섯을 넣어 약 1분간 볶아주세요.

그 다음 밥을 한쪽으로 미루고 다른 한쪽에 달걀물을 부어

스크럼블 에그를 만들어 주세요.

스크럼블 에그를 밥과 잘 섞은 후, 굴소스 0.5T를 넣어 잘 섞고

후추와 부추를 올린 후 불을 끄고 잘 섞어주면 완성입니다.
부족한 간은 소금으로 해주세요.

: 1. 식용유양을 줄이고 대신 버터를 넣으셔도 좋아요.
2. 냉장고에 있는 각종 채소를 마음껏 활용해 주세요.

양송이버섯부추볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

요리 후기 1

이명자 엘리사벳 2016-11-23 08:58:29

양송이를 사 왔는데 어떻게 요리를 하나? 생각을 했는데 이 레시피를 보고 마침 혼자 있게 되어 식은 밥도 있어서 해 먹었는데, 좋았어요.

쉐프의 한마디2016-11-23 10:53:59

맛있게 드셨길 바라요^^ 리뷰 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하세요:)

댓글 0

#양송이버섯부추볶음밥 #볶음밥 #버섯 #양송이버섯 #부추 #달걀

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