Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,939
상품목록
main thumb
말랑이뽀

파송송~계란탁! 대파계란볶음밥

흔하게 자주 먹지만 물리지가 않은 음식 중의 하나가 계란 볶음밥인데요
냉장고에 대파가 있길래 대파를 곁들여서 대파계란볶음밥을 만들어 보았어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 프랑크소시지 손질법프랑크소시지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파를 절반으로 나누어 위의 하얀 부분은 채 썰어서 찬물에 담가 아린 맛을 빼주세요.
나머지 부분은 송송 썰어주세요.
준비한 야채와 소시지도 잘게 썰어 주세요.
2인분 밥에 계란 2개를 탁 터트려서 잘 섞어준 후
소금과 후추로 간해주세요.
팬에 기름을 두르고 송송 썬 파를 볶아주세요.
대파가 노릇해지면서 매운 향이 돌면
잘게 썬 양파를 넣어주세요
다진 마늘도 같이 넣어서 약불에서 볶아 주세요
양파가 투명해지면 나머지 야채들을 넣고 중불에서 볶아주세요.
어느 정도 야채가 익으면 소시지 넣고 볶아 준 후
계란밥을 투하해서 고루 고루 볶아주세요.
밥이 골고루 볶아지면
굴소스 또는 간장으로 간을 맞춰주세요.
불을 끄고 참기름으로 마무리 해주세요.
그리고 달군 팬에 기름을 두르고
채 썬 대파를 재빨리 볶아주세요.
그릇에 계란 볶음밥을 담고 채 썬 대파를 고명으로 얹어 주면 대파 계란 볶음밥 완성이에요.
팁-주의사항
보통 계란 볶음밥 만들 때 계란을 스크램블 만들어서 나중에 밥과 함께 볶는데
밥과 계란을 미리 섞어서 볶아주면 더 고소하고 맛있답니다.

등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

요리 후기 1

작은물방울 2016-07-30 12:42:25

간단하면서 맛있게 잘 먹었습니다 밥에 계란이 코팅이 된까 정말 고소하네요 ㅎ 

댓글 2
파일첨부
#대파계란볶음밥#계란볶음밥#대파달걀볶음밥#볶음밥요리#초간단요리
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
된장국 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
장조림 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.