Name: 순대국만들기 순대국밥만들기 양지육수로 시원칼칼하게 !
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순대 500g; 양지 500g (or사골 육수); 깻잎; 대파; 들깨가루

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o세실리아o

순대국만들기 순대국밥만들기 양지육수로 시원칼칼하게 !

보통 순대국 만들 때 사골육수로 많이들 만드시는데, 사골육수는 진하고 담백한 맛이라면 양지육수는 시원칼칼한 맛을 내어주네요. 한번 만들어보셔요 ~ 맛있답니다 ! 취향에따라 다대기는 마지막에 넣어도 좋지만, 다대기를 먼저 넣어 얼큰한 국밥스타일로 만들어보았어요 ♪

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
500g 구매
양지 or사골 육수
500g 구매

[부재료]

노하우

조리순서Steps

다대기를 먼저 넣고 끓일 것이라 다대기를 먼저 준비할게요. ★ 다대기 만들기 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 적당량 을 넣고 섞어주세요. 간단하게 완성 ~

양지육수 500g 을 넣고 한번 끓여주세요.

끓기 시작하면 다대기를 넣고 2분정도 팔팔 끓이다

순대를 넣어줍니다 ~ 순대 넣고 2분정도 더 끓여주세요.

들깨가루가 빠지면 섭하지요 ~ 한스푼 넣어줍니다 불포화지방산 성분이 많은들깨는 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다니, 영양만점 들깨~

마지막으로 돌돌말아 썰은 깻잎과 대파를 넣고 마무리해주세요

: 들깨가루는 생각보다 유통기한이 짧아 비닐팩에 나누어 냉동보관을 해야해요.

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등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer

o세실리아o

http://blog.naver.com/rarajj91

포토 리뷰 1

요리 후기 8

coc**** 2024-07-03 10:54:11

네 간단하면서도 간이 딱 알맞고 아주 맛있었습니다. 멋진 레시피 감사합니다~*

bae 2024-10-02 00:33:40

첫 국 요리였는데 아주 만족합니다 설명도 되게 잘 적어놓으셔서 헤메이지 않고 요리했어요 ^^ 감사합니다

쓰르기야 2017-07-14 13:34:31

분식집에서 파는순대랑 내장넣고 마트에서 파는 사골국물 팩 넣고 레시피대로 양념장 만들어서 했어요ㅎ 근데 들깨가루를 안사는바람에ㅠㅠㅜㅠ들깨가루넣으면 더 맛있을꺼같아요

웅징 2024-02-06 10:46:15

재료가 간단해서 괜찮을까 싶었는데 너무 맛있어요^^

pinetre**** 2019-03-02 12:54:51

정말 맛있게 잘 해먹었어요^^감사합니다!

cjstk225 2020-09-16 23:29:01

오~! 제가 했지만 진짜 맛있네요!

다뚱어매 2016-11-03 20:47:13

맛있어용~~!^^

쉐프의 한마디2016-11-05 02:07:14

감사합니다 ^^ 좋은 주말 되세요

Ruth1101 2017-07-07 19:08:25

맛있었어요!

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