Name: 닭가슴살 달걀 장조림, 간단한 장조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 2팩; 달걀 5개; 오뎅 약간; 다시마 2장; 간장 1/2컵; 설탕 2T; 올리고당 1T; 깨 약간; 마늘 0.5T

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6,550

김쭈우

닭가슴살 달걀 장조림, 간단한 장조림

소고기 대신 닭가슴살로 담백한 장조림을 해보았어요~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2팩
달걀
5개
오뎅
약간
다시마
2장

[양념]

간장
1/2컵
설탕
2T
올리고당
1T
깨
약간
마늘
0.5T

노하우

조리순서Steps

달걀과 닭가슴살은 15분가량 삶아서 준비합니다.

물 4컵에 다시마를 넣고 5분정도 끓여 육수를 내줍니다.

그 사이 달걀은 껍데기를 제거, 닭가슴살은 먹기좋게 찢어 준비합니다.

재료를 육수에넣고 양념을 넣은 뒤 간이 맞을때까지 조려줍니다.

깨를 뿌려 완성.

: 1.달걀 삶을때 소금과 식초를 넣어주세요~ 껍데기 제거가 잘 되고 달걀에 간도 배어 더 맛있습니다.
2.재료는 다른것으로 대체 가능합니다.

등록일 : 2016-07-23 수정일 : 2016-07-23

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#달걀 #간단한 #장조림 #간장조림 #닭가슴살 #장조림

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