Name: 집밥백선생2 냉우동 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판우동; 달걀; 미역; 시원한물

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각설탕식구들

집밥백선생2 냉우동 만들기

어제는 어찌나 덥던지 정말 참을 수가 없더라고요 에어컨 바람에 시원하고 좋다가도 주방에서 음식 하려고 하면 그 더위에 다시 땀범벅으로 변신하니 저녁은 뭘 먹을까 진짜 고민되더라고요 그래서 식구들의 입맛을 사로잡을 냉우동을 만들어봤어요 여름이니까 우동도 시원하게~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판우동
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달걀
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미역
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시원한물
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 미역 조리법

조리순서Steps

끓는 물에 우동면을 넣고 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다 뜨거움은 여기까지~

자른 미역은 불린 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다

간장소스에 물 4컵을 붓고 희석해줍니다

대접에 면을 담고 미역과 달걀을 얹고 소스를 부어줍니다

: 얼음을 넣으면 더 시원하게 먹을 수 있는데 그러면 국물을 희석할때 물은 조금 덜 넣는게 싱겁지 않고 간이 잘 맞을 거예요

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등록일 : 2016-07-23 수정일 : 2016-07-25

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