탱글탱글 투명한 간식 젤리만들기~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,422

상품목록

팬이맘

탱글탱글 투명한 간식 젤리만들기~

주스를 이용해서 젤리를 만들어봤어요.^^*
색도 곱고 찰랑찰랑 맛도 좋아요.
크랜베리 젤리가 완성되었습니다.
젤리 속에 건조 크랜베리를 넣어서
모양이 더 예쁘게 나온 것 같아요.
젤리 먹을 때마다 새콤달콤한 크랜베리가 씹히면서
더 맛지고 고급진 젤리가 만들어졌어요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[크랜베리젤리 만들기 재료]

크랜베리주스
400ml 구매
젤라틴
8g 구매
설탕
2작은술 구매
건조크랜베리
약간 구매

[자몽젤리 만들기]

자몽주스
200ml 구매
젤라틴
4g 구매
설탕
1작은술 구매
건조크랜베리
약간 구매

[생크림젤리]

가당생크림
50ml 구매
젤라틴
1g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

크랜베리 주스를 가지고
젤리를 만들어볼게요.
200ml 컵으로 두 잔 미니 튀김팬에 붓고요.

젤라틴을 물에 담가서 불려주고요.

주스를 가스레인지에 올리고
중간불로 해서 살짝 데워주세요.
그런 후 설탕을 넣고 살살 녹이고요.

주스가 살짝 데워지면 불을 끕니다.

불려 놓은 젤라틴을 건져서 물기를 짠 후
주스에 넣고
젤라틴이 잘 녹게 저어주세요.

준비된 틀에 주스를 부어줍니다.

루비레드 자몽주스 200ml를 준비하고요.
젤라틴도 2g을 물에 불려줍니다.
젤라틴은 10분 정도 불리면 되고요.

자몽 주스를 팬에 넣고

설탕 1 작은 술을 넣고 잘 녹인 후

가스레인지 불을 끄고
젤라틴을 풀어줍니다.

남은 컵에 자몽 주스도 넣어주고요.
한 김 나간 후에
냉장실에 넣어서 젤리를 굳혀줍니다.

한 시간 지난 후
건조 크랜베리를 준비하고요.
포장을 뜯어서

건조 크랜베리를 젤리 위에 솔솔 뿌려줍니다.
다시 냉장실에 보내고요.

생크림도 데워서 준비하고

젤라틴 불리고
물기 짜서 생크림에 넣고 잘 섞어준 다음

크랜베리 젤리에다 생크림도 부어줍니다.
그렇게 젤리를 다시 냉장실에 넣고 2시간 더 둔 다음
냉장실에서 꺼냅니다.

: 주스 100ml에 젤라틴 2g 넣었어요.
100ml에 1장(1g) 넣으니
너무 부드러운 젤리가 만들어져서
과감하게 100ml에 2장 팍 넣고 단단하고
찰랑거리는 젤리를 만들어봤어요.
주스는 시판되는 것을 이용하시면 됩니다.

젤리 관련 상품

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

댓글 3

#젤리만들기 #젤리 #푸딩 #간식 #초간단 #디저트

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(26)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(263)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(227)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(58)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.