집밥백선생, 활용만점 '타르타르' 소스만들기 :)

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요리가좋아in독일

집밥백선생, 활용만점 '타르타르' 소스만들기 :)

타르타르 소스는 여러가지 요리에 잘어울려서 활용도가 높죠. 집밥 백선생에서 타르타르 소스를 활용한 닭가슴살 요리와 간식들을 선보였는데요. 생선튀김 요리에도 잘어울리는 타르타르 소스, 함께 만들어봐요 ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진양파
1/2종이컵 구매
오이초절임 방송에선 단무지사용
1/3컵 구매
당근
1/3컵 구매

[소스]

마요네즈
1/2컵 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매
소금
2꼬집 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요. 채소는 모두 다져서 준비합니다.

소스를 만들 볼에 야채를 모두 담아주세요.

소금 두꼬집으로 간을 하고,

식초 1T 을 넣습니다.

마요네즈 1/2컵

설탕 1/2스푼까지 잘 넣고 섞어주세요.

마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

: 단무지가 없다면 피클을, 저처럼 둘다 없을 경우엔 오이를 잘게 썰어서 소금과 식초로 절여 사용해보세요 :) 소스가 너무 묽을 경우, 삶은 계란 혹은 삶은 감자를 으깨서 넣는 것도 방법입니다! 모든 양념의 양은 본인의 취향에 맞게 가감하세요 ^^

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등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

포토 리뷰 3

요리 후기 13

하늘의그리움 2021-04-23 20:15:48

계란 안넣은 타르타르소스 처음 해봤는데 상콤하니 참 맛나네요~ 생선까스에 잘 먹었습니다~ 감사합니다~^^

이숙 (서현&동현) 2020-08-19 12:50:06

딸아이가 정말 맛있다고 하면서 잘 먹네요 전 당근대신 오이고추 넣었는데 아삭하니 잘 어울렸어요

소율강민맘 2018-10-31 14:46:05

사는것보다 더맛나다면서 너무 잘먹어주더라구요~~ 이레시피 저장 ㅎㅎ 너무 좋아요~^^

곰슈니0105 2021-04-27 00:19:36

소스 맛있어요! 단무지 대신 피클 사용했고 레몬즙을 추가로 넣었어요!

대식이 2021-07-16 09:28:49

단무지가 없어 브로콜리 갈아 넣었는데 맛있어요

유수 2019-07-31 19:17:31

맛있어요❤ 파슬리가 약간 남아서 같이넣었어요

라늬의식탁 2018-10-23 06:47:01

감사해요. 남푠이 맛있다며 엄지척 하네요.

레몬네이드 2017-08-24 19:52:33

잘 만들어서 모두 만족하고 먹었어요^^

얌얌밥상 2017-06-01 10:40:47

식초대신 레몬즙, 그래도 짱입니다

쉐프의 한마디2017-06-28 08:43:43

레몬향 너무 좋아요 ~ :)

Razent 2021-02-28 17:30:53

와 생각보다 엄청 맛있네요!!@

바람이은랑 2019-07-01 23:46:10

칭찬받았어요 고맙습니다

러블리소이맘 2019-09-06 22:56:22

간단하면서 맛있어요~~~

은빛햇살 2022-02-14 23:18:31

진짜 맛있어요

댓글 4

#집밥 #백선생 #백종원 #튀김소스 #타르타르소스 #타르타르소스 #만들기 #닭가슴살스테이크 #소스 #초간단 #소스만들기 #마요네즈

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