[유아간식 요리] 옥수수감자스프 만들기

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[유아간식 요리] 옥수수감자스프 만들기

[유아간식 요리] 옥수수감자 스프만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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기본 재료는 다음과 같습니다.

양파와 감자가 잘 익도록 채썰어주세요.

작은 감자 1개, 양파 1/4개

냄비에 버터를 녹인 뒤

버터 1/2T

양파와 감자를 넣고 볶아줍니다.

양파가 살짝 투명해지면 옥수수를 넣고 다시 한 번 볶아주세요.

삶은 옥수수(또는 캔옥수수) 1컵

물을 2컵 넣은 뒤, 뚜껑을 닫은 후 약 20분간 끓여주세요.

물 2컵

끓인 스프는 한 김 식혀준 다음,

믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요. (스프가 식지 않은 상태로 믹서기에 넣으면 믹서기가 터져버려요!)

간 내용물을 곱게 체에 내려주세요.

체에 내린 스프에 우유 1컵과 소금 약간을 넣고 걸죽해질 때까지 약불에서 끓여주세요.

우유 1컵, 소금 약간

기호에 따라 씨리얼이나 크래커를 뿌려줘도 좋아요.

: 끓인 스프를 믹서기에 갈 때는, 수프를 식혀준 다음 믹서기에 넣어야 터지지 않아요!

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등록일 : 2016-07-13 수정일 : 2016-07-13

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댓글 1

#유아요리 #유아간식 #어린이요리 #어린이간식 #스프 #콘스프 #옥수수스프 #옥수수감자스프

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