Name: 비린맛 없이 즐기는 고등어탕, 별미구나~!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1마리; 배추 1컵 (삶은 것); 된장 1T; 다진마늘 1/2T; 생강즙 1t; 매실액 1/2T; 맛술 1/2T

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좋아좋아3

비린맛 없이 즐기는 고등어탕, 별미구나~!!

별미로 즐기기에 좋은 고등어탕 끓여요
비린맛 없어서 부담없이 즐길 수 있다지요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
배추 삶은 것
1컵 구매

[양념]

된장
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
생강즙
1t 구매
매실액
1/2T 구매
맛술
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

고등어는 물에넣고 끓여서
가시 제거하고 채에걸러 줍니다
믹서기에 갈아도 됩니다

데친 배추에 된장, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술을 넣고
조물조물 무쳐 놓아요

채에거른 고등어와 양념한 배추를 넣고 끓여요

끓으면 느타리버섯을 넣고 한소끔 더 끓이면 완성~
부족한 간은 소금으로 합니다
대파, 청양고추 추가해도 됩니다

: 뼈 없이 잘 걸러야 됩니다

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등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#고등어탕 #고등어추어탕 #별미로즐기는국

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