Name: 옥수수 콩국수
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백설찰밀가루 100ml; 옥수수전분 10 g; 강황 4g (or치자가루); 물 90ml; 두부 150 g; 우유 180ml; 백설스위트리자일로스설탕 10 g; 백설올리고당 12 g; 소금 2 g; 토마토 1/4개; 오이 10g; 통깨 2큰술; 삶은달걀 1/2개

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2,600

CJ 제일제당

옥수수 콩국수

여름 하면 떠오르는 콩국수! 얼음 동동 띄운 고소한 콩국수 한 그릇이면 무더위도 잠시 안녕! 쫄깃한 면발에 옥수수 전분을 더해 아이 입맛까지 사로잡았습니다. 달콤한 옥수수와 담백한 두부를 더해 맛과 영양까지 모두 잡은 옥수수 콩국수로 활기찬 여름 나세요!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

[선택재료]

토마토
1/4개 구매
오이
10g 구매
통깨
2큰술 구매
삶은달걀
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

면반죽 재료를 체에 내린 후, 물을 섞어 반죽한다.

콩국물 재료를 믹서에 갈아 콩국물을 만든다.

(1)의 반죽을 얇게 밀어 채 썰어준 후, 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.

달걀은 삶고 오이는 채 썬다.

그릇에 (3)과 (2)를 넣고 달걀, 오이, 토마토는 고명으로 올려 완성!

옥수수콩국수 관련 상품

등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2018-08-06

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제품: New 찰밀가루1kg

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