[해외자취Cook.feel通]209. 까나리 감자찌개 레시피 <까나리액젓요리 7탄>

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]209. 까나리 감자찌개 레시피 <까나리액젓요리 7탄>

국에 감칠맛을 더해주는 까나리액젓!!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 큰거
1개 구매
소고기
100g 구매
불린미역
1줌 구매
양파
1/4개 구매
다진고추
1숟가락 구매
다진파
1숟가락 구매
국간장
1/2숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매
고추장
1숟가락 구매
된장
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
까나리액젓
1숟가락 구매
물
600ml 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!

- 감자와 양파는 잘게 썰어주곰,
- 물 600ml에 불린미역, 양파, 감자를 넣고 끓여준다.
- 거기에 고추장 1숟가락, 된장 1/2숟가락, 후추약간으로
삶은 소고기를 넣어주곰~~

- 국간장 1/2숟가락, 다진마늘 2숟가락, 참기름 1숟가락, 까나리액젓 1숟가락을 넣어 퐐퐐 끓여주다가~~

- 파 1숟가락, 다진고추 1숟가락

- 고춧가루 1숟가락 넣어 끓여주면

매운탕 못지 않은 얼큰함이 살아있는 까나리 감자찌개가 완성됩니다ㅋㅋ

까나리감자찌개 관련 상품

등록일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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