Name: 김치녹두전 집에서도 간단하게 ~
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 녹두계피낸것 400g; 배추김치 1/4쪽; 돼지고기 삽겹살 3~4줄; 소금 약간

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초이맘

김치녹두전 집에서도 간단하게 ~

시댁에서 보내주신 녹두가 조금 있길래 출출하고 비도
오길래 만들어 보았어요. 고소하고 맛있는 녹두전 이예요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

녹두계피낸것
400g 구매
배추김치
1/4쪽 구매
돼지고기 삽겹살
3~4줄 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

녹두 계피 낸 것을

한번 씻어주고요.

녹두를 물에 불려주세요.

우선 불려 놓은 녹두를 믹서기에 넣어주고요~
우선 불려 놓은 녹두를 믹서기에 넣어주고요~

믹서기에 갈아주었어요.

이렇게 곱게 갈아졌어요. 이때 약간의소금 조금 넣으세요.（소금 안 넣어도 상관없어요.)

배추김치를 씻어서 준비해놓고요.
준비한 배추김치를 총총 썰어주었어요.

갈아둔 녹두에 썬 김치를 넣어주세요.

삼겹살 구워 먹고 남았길래 그냥 남은 고기로
넣기로 했어요.

남은 삼겹살을 총총 썰어서 넣었는데 하다 보니 마음이 급해서일까~
녹두와 김치와 삼겹살 넣은 것을 찰칵 빼먹었네요.~~^^

그래서 팬 위에 가지런히 놓은 것만 이렇게 찍었어요.

너무 밋밋한 것 같아 밭에서 뜯어온 쑥갓이 있길래
모양을 한것 내어 봤어요. 오늘 비도 오고 이 녹두 전과
막걸리 잘 어울릴 것 같지 않나요.
이렇게 해서 집에서 간단하게 녹두전을 만들어 보았어요.
고소하고 맛있는 녹두전 만들기 완성되었어요.

: 녹두에 고사리나 숙주 쌂아서 넣으면 더맜있어요. 옛날식 녹두전이랍니다.
소금은 안 넣어도 상관없어요.
나중에 양념간장에 찍어 드시면돼요.

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등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2016-07-04

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

#녹두전 #김치녹두전 #녹두빈대떡 #빔ㄴ대떡 #녹두빈대떡만들기 #김치녹두전만들기

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