치킨 오븐구이 만들기

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각설탕식구들

치킨 오븐구이 만들기

벌써 금요일~ 한 주 동안 너무 바쁘고 더워서 날이 가는줄도 몰랐는데 오늘은 비때문인지 조금 시원하게 여유있게 시작하네요 오늘같은 불금 아님 황금같은 주말~ 집에서 간단히 치킨 오븐구이를 만들어 맥주 한잔 마시면 너무 좋겠죠 닭을 너무 사랑하는 식구들을 위해 며칠 전에 미리 만들어 주었는데요 맨날 찜닭이나 볶음탕만 먹다가 오븐에 구워주니까 그렇게 좋아할 수가 없더라구요 거기다 토마토 살사소스와 또띠아까지 준비하면 말 안해도 어떻게 먹어야 하는게 그림이 그려지죠 ㅋㅋ

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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닭에 칼집을 넣고 깨끗이 씻은 뒤 위의 양념 재료를 모두 넣고 고루 섞은 뒤 닭고기에 붓고 버무린 1시간 정도 숙성해줍니다

우선 팬에 한번 앞뒤로 구운 다음 예열된 220도 오븐에 넣고 25~30분간 구워줍니다

색을 보니 노릇하고 먹음직스럽게 잘 구워진 것 같아요~ 칼집을 넣어 속까지 잘 익은데다 사이사이에 간이 잘 배어서 하나 먹어봤는데 역시 오븐구이가 맛있긴 맛있네요 ㅋㅋ

토마토 살사소스와 칠리소스~ 그리고 또띠아를 4등분으로 썰어 한편에 담아주었는데 여기에 맥주 500 있음 너무 좋겠죠~ 치맥이 대세이긴 하지만 콜라와 같이 먹어도 아주 잘 어울리는 맛이에요

: 팬에 한번 익혀서 오븐에 구워 닭이 속까지 잘 익는건 물론이고 시간 절약도 되서 좋더라구요~

치킨오븐구이 관련 상품

등록일 : 2016-07-01 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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요리 후기 1

2020-03-02 22:43:37

각자 취향에 맞게 간장은 조절해야 할듯하네요 ^^ 짠맛,단맛 약해 싱거웠지만 건강위해 싱거운편이 좋지요^^

댓글 0

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