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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]189. 엽기떡볶이 레시피

어느날.. 한국에서 먹던 엽기떡볶이 맛이 그리워서 짝퉁 엽기떡볶이를 한번 맹글어 보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
칼로리는 장담할 수 없지만;; 모짜렐라치즈는 많이 넣으면 많이 넣을수록 맛있습니다ㅋㅋ
- 물 2컵에 고추장 2숟가락과
- 고춧가루 1숟가락
- 캡사이신가루 1숟가락, 설탕 4숟가락, 다진마늘 1/2숟가락
- 후추 1/2숟가락,
- 다시다 1/3숟가락, 카레가루 1숟가락을 넣고 중불에서
잘 섞어가며 끓여준다.
- 소스 끓을동안 소세지, 떡, 어묵은 한입크기에 맞춰서 듬성듬성 썰어주곰
- 계란 1알은 삶아준다.
- 소스가 대충 잘 풀어지면서 끓으면 파 한줌 넣고,
- 떡과 어묵
- 소세지,
- 옥수수 콘 통조림을 넣고 퐐퐐 끓여준다.
- 어느정도 익을때가 되면 모짜렐라치즈를 듬뿍넣어 끓여주면
- 맛도 비주얼도 엽떡에 뒤지지않는 입속을 홀라당 불 지르고, 뱃속까지 매움매움이 전해지는 짝퉁 엽기떡볶이 완성!!!

등록일 : 2016-06-29

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

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