밥으로 든든하게, 라이스 샐러드

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에브리맘

밥으로 든든하게, 라이스 샐러드

쌀을 넣어 든든하면서도 맛있고, 또 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 라이스 샐러드 레시피를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
200g 구매
올리브오일
약간 구매
방울토마토
5~6알 구매
오이
1개 구매
피망
1개 구매
양파
1/2개 구매
콘옥수수
4큰술 구매
블랙올리브(캔)
3큰술 구매
레몬
1/4개 구매

[드레싱]

현미식초
3~4큰술 구매
꿀
2큰술 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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쌀을 충분히 불린 후 끓는 물에 익혔다가 찬물에 재빨리 식힌 다음 올리브 오일에 버무려 둔다.

방울토마토는 반으로 잘라주고, 오이, 피망과 양파는 볶음밥 크기로 다져준다.

분량의 재료(레몬 1개, 현미식초 3~4큰술, 꿀 2큰술)을 넣고 드레싱을 만든다.

큰볼에 (1)의 쌀과 (2)의 야채, 콘옥수수, 블랙올리브를 넣고 드레싱과 함께 골고루 버무려 준다.

접시에 라이스샐러드를 담고 레몬 1/4개를 곁들여 낸다.

: 백미 대신 현미를 이용하여도 좋습니다.

샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-06-28

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

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#여름 #시원한음식 #샐러드 #초간단 #다이어트

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