백종원표 양념치킨 소스로 만드는 멸치볶음

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백종원표 양념치킨 소스로 만드는 멸치볶음

백주부님표 양념치킨소스의 활약!
간단하게 멸치볶음 만드는 법

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[양념치킨 소스]

물엿
2.5C 구매
케첩
1C 구매
고추장
0.5C 구매
진간장
0.5C 구매
간마늘
1C 구매
고운고춧가루
0.5C 구매
황설탕
1C 구매
물
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분량의 양념을 준비하시는데요
계량은 모두 종이컵으로
한번에 너무 많이 만들어진다 싶으시면
비율만 이렇게 정해놓고
양을 조절해서 만드시면 되요

양념을 보글보글 끓이면
달콤매콤한 양념치킨 소스가 만들어져요
한번 이렇게 만들어 놓고
두루두루 여러 요리에 쓰신다면
백주부님 부럽지 않은 요리 백단 주부님 되실거에요~~

마체프 냄비에
중간 크기의 멸치를 넣고 볶아주세요
기름을 조금 둘러서 볶아주셔도 좋아요

마체프 전기렌지의 강한 열에
휘리릭 휘리릭~
볶아 주시다가

양념치킨 소스를 넣고
좀 더 볶아주세요~
개인적인 취향에 따라 달콤한 맛을 더하고 싶으면
물엿을 좀 더 넣으시거나
반지르르한 멸치볶음을 원하시면 식용류를 넣어서 볶아주시면 되요

양념치킨 소스를 만들었더니
밑반찬까지 만들어지는 일석이조!
소스를 다양하게 활용해보세요~~^^

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2016-06-27

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레시피 작성자About the writer

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 20cm 낮은 냄비

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#백주부레시피 #백종원레시피 #멸치볶음 #양념치킨소스

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