간장떡볶이 베이컨 넣고 더 맛있게~

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러블리미쉘

간장떡볶이 베이컨 넣고 더 맛있게~

오늘 냉동실 정리하다가 떡이 보이니 우리 꼬맹이 떡볶이해달라고 해서~ 간장떡볶이 오랜만에 만들어봤네요. 간단해서 만들기도 쉽고~ 아이들 간식으로도 좋고~ ㅎ 만드는법 알려드릴께요~ ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1스푼 구매
생수
1컵 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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떡볶이 떡을 준비해주세요. 저는 아이가 어려서 떡국떡으로 준비했어요.

간장떡볶이 안에 들어가는 재료는 기호에 맞게~ 아이가 좋아하는걸로 넣어주시면 되요. 저는 카렌이 좋아하는 베이컨 있어서 넣어주었답니다. 어묵, 새송이버섯, 당근, 양파, 베이컨 이렇게 준비했어요.

양념장도 미리 만들어 주세요. 간장 5스푼 + 설탕 2스푼 + 맛술 1스푼 + 마늘 1스푼 + 참기름 1스푼 + 생수 한컵 넣어주세요

베이컨 먼저 볶아줍니다. 베이컨이 볶아지면서 좀 더 맛있게 만들어주는 것 같아요~ ㅎ 고기 대신 역할이랍니다.

간장떡볶이 할 때 떡은 다 녹인 다음 사용하셔야 해요. 안 그럼.. 딱딱해지거나 터지거나 떡들이 미워져요~ 떡의 양은 손으로 4줌 정도 넣어줬답니다.

베이컨이랑 한번 휘리릭 볶은 다음 양념장 만들어 놓은거 부어주세요. 떡국떡으로 하는거라서 금방 퍼지니깐~ 양념장 넣고 바로 준비해놓은 재료도 넣어주세요. 떡볶이 떡으로 하는 거면 좀 더 익힌 다음 하면 되겠죠~ !!

떡만큼 재료도 푸짐하게 넣어줍니다. 사실 떡먹는 재미도 있지만~ 저는 안에 있는 다른 재료들 먹는걸 더 좋아해요.

중약불로 줄여서~ 약간 졸이는 정도로 끓여주세요. 간장떡볶이 너무 휘젓으면 재료들이 다 부서지고 흩어지고 하니깐 적당히 저어주세요. 간 보고 모자란 간은 소금이나 간장 넣어주시구요.

마지막으로 통깨 휘리릭 뿌리면~ 맛있는 요리 탄생!!!

: 곁들일 재료는 기호에 맞게 준비해주세요. 떡볶이를 너무 휘저으면 재료들이 다 부서지고 흩어지니까 적당히 저어주세요.

베이컨간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

러블리미쉘

http://blog.naver.com/micazzangga

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요리 후기 1

라밍맘 2016-12-15 13:37:05

오늘점심은 요걸로했어요ㅎㅎ 야채가전부있지는 않아서 있는걸로만했어요~제 입맛에는 조금 짠듯해서 물조금더넣엇어요 ㅋㅋ그래도좋은레시피감사합니당^^

댓글 0

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