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시크제이맘

새우튀김 냉동새우로 간단하게 튀겨요

간단하게 만들수 있는 새우튀김
커다란 새우튀김은 아니지만 그래도 맛은 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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냉동새우는 물에 한번 씻은후 청주나 미림에 담가나 주세요
물기를 제거한후
후추와 소금으로 간을 해주세요.
버터와 다진마늘을 잘 배합해서 새우와 함께 버무려 주세요.
라이스페이퍼를 물에 묻혀주세요.
그리고 새우살을 올려 돌돌 말아주심 되요.
라이스페이퍼를 반으로 접고
양쪽으로 똑 접고 돌돌 말아주세요
라이스페이퍼 새우말이
튀김가루에 물이 넣고 반죽을 만들어주세요.
사실 요 과정은 생략하셔도 될듯!!
새우말이를 튀김반죽에 골고루 묻혀주세요.
팬에 기름을 조금 넉넉히 두르고 새우말이를 튀겨 주심 되요.
튀겨놓은 새우튀김은 기름을 제거한후 드심 되요.
팁-주의사항
튀김반죽은 생략하셔도 좋아요.
칠리소스랑 함께 곁들여 먹음 좋아요.

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-05-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

즐거운만찬 2018-06-10 19:55:33

새우는 반드시 자숙새우로 튀김옷은 꼭 입혀야 할꺼같아요 튀김시 페이퍼끼리 붙더라구요 생새우루 했다가 물이 계속나와서 망했어요ㅠ 그래두 아이들이랑 라이스페이말기 놀이 하며 재밌었어요  

서민사랑 2016-05-31 22:36:00

사진도 못찍었어요. 하자마자 중딩 아들딸이 정말 눈깜짝할사이에 다먹어버렸어요. 집에 있는 짜투리재료로 반신반의하면서 따라해본 건데 월남쌈때문인지 버터때문인지 맛이 기대이상이라네요. 저는 맛을 못봤어요. 아이들이 너무 맛있게 먹는바람에^^ 

댓글 3
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