Name: 크래미계란말이 - 이쁘고 맛있는 이색 계란말이~[계란말이만드는법]
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 크래미 3개; 소금 약간

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봉자바리

크래미계란말이 - 이쁘고 맛있는 이색 계란말이~[계란말이만드는법]

제가 이거 어디서봤지?
크래미계란말이...이거 어서 보고 아~이뿌당~하면서 만들어야지~했는데....
어디서 봤지??기억이............;;;;;;;

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
크래미
3개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

달걀 4알에 크래미 3개.

계란 3알은 흰자 노른자 분리해서 담고.
나머지 계란 한알은 노른자쪽에 몽땅 깨뜨려넣어 줍니다.
오케이??

크래미 3개는 잘라서 준비.

계란흰자쪽에 잘라놓은 크래미 넣고 소금간 살짝.
휘휘 잘 저어풀어줍니다.

노른자에도 소금간 살짝.
잘 풀어줍니다.

준비끝~
이제 말아볼까요~~

얇게 펴올려주고.

접어요~말아요~~

후라이팬 잘~달궈서
오일 너무 많이 두르지말고...둘러서 키친타올로 살짝 닦아내주고...
불을 낮추어서 은은한 불에서 계란물을 쫙~~
흰자를 먼저...ㅎㅎ
얇게 잘~~말아줍니다.

흰자말이는 한켠으로 나뒀다가 노른자를 쫙~~부어주고...
그위에 흰자 말은거 얹어서 함께 말아줍니다.
굴려굴려~~

잘 말은 계란말이는 김말이에서 모양을 이쁘게 잡아줍니다.

잘 식은 계란말이.

식을때까지 잠시 놔두세요~
그리고...식으면 살살 잘라줍니다.

: 크래미가 요즘 완전 속까지 빨간게 있던데...
그걸로 만듬 더 이쁠거 같아요.

크래미계란말이 관련 상품

등록일 : 2016-05-20 수정일 : 2016-05-20

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

포토 리뷰 1

요리 후기 1

paradis33 2020-05-10 18:28:47

간단하고 맛있네요 ^^ 저는 크래미 5개에 달걀 5개로 만들었어요

#계란말이 #달걀말이 #이색달걀말이 #밑반찬 #크래미요리 #달걀요리

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