폭풍샌드위치

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CJ 제일제당

폭풍샌드위치

오늘뭐먹지?의 2MC를 감동시킨 그 메뉴! 빵 위에 더(The)건강한 브런치 슬라이스 햄을 그대로 얹으면 폭신하고 풍성한 폭풍샌드위치 완성!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

CJ더건강한브런치슬라이스햄
250 g 구매
크로와상
3 개 구매

[부재료]

양파
1 개 구매
토마토
2 개 구매
미니파프리카
2 개 구매
블랙올리브
6 개 구매
양상추
1/2 개 구매
피클
3 개 구매
고르곤졸라치즈
50g 구매
생크림
50ml 구매
우유
50ml 구매
꿀
1 작은술 구매
물전분
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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고르곤졸라 치즈와 생크림, 우유, 꿀, 물전분을 넣고 약불에 졸여 ☆허니 고르곤졸라 소스를 만든다. ← 신성한 Point

샌드위치에 들어갈 재료들을 손질한다. : 토마토와 블랙올리브는 둥근 모양을 살려 1cm 두께로 슬라이스 한다.┗Tip. 샌드위치에 블랙올리브를 넣으면 고소하고 짭짤한 맛을 더한다! : 미니 파프리카는 길게 슬라이스 한다. : 양파는 얇게 링 모양으로 슬라이스 해 찬물에 담가 매운 맛을 뺀다. : 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어 찬 물에 담근다. : 피클은 슬라이스 한다.

크로와상은 반으로 자른다. Tip. 크로와상을 사용해 샌드위치를 만들면 부드럽고 폭신폭신한 식감이 살아난다.

크로와상 속에 치즈소스를 얇게 펴 바르고 양상추 ? 토마토 ? 양파, 파프리카 ? 햄 ? 소스 ? 블랙올리브, 피클 순으로 넣는다. Tip. 햄을 켜켜이 넣으면 씹을 때 식감도 훨씬 부드럽고 고급스러운 맛을 느낄 수 있다!

폭풍샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-04-21 수정일 : 2024-07-25

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제품: 더 건강한 브런치슬라이스 오리지날 250g

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