Name: 해산물 크림 된장 스파게티
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대하 2 마리; 홍합 4 개; 주꾸미 2 마리; 관자 1 개; 홍피망 1/4 개; 브로콜리 1/6 개; 양파 1/2 개; 마늘 2 개; 청양고추 1/4 개; 대파 1/3 대; 스파게티면 70 g; 해찬들명품시골 된장 30 g; 생크림 250 g; 화이트와인 20 g; 백설굴소스 1 작은술; 오천년의신비구운소금 약간; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

722

CJ 제일제당

해산물 크림 된장 스파게티

부드러운 크림소스와 구수한 된장이 만나 상상 이상의 콜라보레이션을 보여줬다. 된장의 구수함과 짭조름한 맛이 크림의 느끼함을 없애고 크림의 고소한 맛을 더욱 살아나게 한다. 여기에 제철 해산물의 맛과 화이트와인의 향이 더해져 여느 고급레스토랑 부럽지 않은 맛을 낼 수 있다. 특별한 저녁을 준비한다면 도전해 보자.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

대하
2마리 구매
홍합
4개 구매
주꾸미
2마리 구매
관자
1개 구매
홍피망
1/4개 구매
브로콜리
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
2개 구매
청양고추
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
스파게티면
70g 구매

[부재료]

해찬들명품시골 된장
30g 구매
생크림
250g 구매
화이트와인
20g 구매
백설굴소스
1작은술 구매
오천년의신비구운소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

대하는 등쪽에 칼집을 낸 후 내장을 제거하고 홍합은 수염을 제거한다. 주꾸미는 밀가루로 바락바락 주물러 씻어 내장을 제거하고 관자는 얇은 막을 제거 하여 얇게 슬라이스 한다.

홍피망은 심지를 제거하여 곱게 다지고 브로콜리는 송이만 잘라 끓는 소금물에 살짝 데쳐 찬 물에 담갔다가 체에 받쳐 물기를 제거한다. 양파, 마늘은 굵게 다지고 청양고추, 대파는 얇게 슬라이스 한다.

냄비에 약 1L의 물을 담아 끓어오르면 소금을 넉넉히 넣고 스파게티니를 5분 삶아 체에 건진다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 홍피망을 볶다가 해산물을 넣어 볶는다.

4의 팬에 화이트 와인을 넣어 센 불에서 볶다가 생크림, 브로콜리, 해찬들 명품 시골된장을 넣고 끓인다. 삶은 스파게티니를 넣어 고루 섞은 뒤 굴소스, 청양고추, 후추로 간 한다.

접시에 스파게티를 담고 대파 슬라이스를 곁들인다.

해산물크림된장스파게티 관련 상품

등록일 : 2014-10-24 수정일 : 2023-04-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품

해찬들 명품 집된장 900g

백설 남해굴소스 210g

오천년의 신비 명품구운소금 400g

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)