Name: 옥수수전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림옥수수 200 g; 달걀 1 개; 부침가루 2 큰술; 튀김가루 1 큰술; 소금 약간; 애호박 70g

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CJ 제일제당

옥수수전

아이들이 많은 가족이라면 명절음식에 옥수수전 한 가지를 추가하는 것도 좋겠다. 달콤하고 고소한 옥수수 알갱이가 입안에서 톡톡, 색색 파프리카를 잘게 다져 넣으면 아이들이 더욱 좋아한다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

통조림옥수수
200 g 구매
달걀
1 개 구매
부침가루
2 큰술 구매
튀김가루
1 큰술 구매

[부재료]

소금
약간 구매

[선택재료]

애호박
70g 구매

노하우

조리순서Steps

통조림 옥수수는 체에 받쳐 물기를 뺀 후 적당히 다지고 애호박은 0.3*0.3cm 크기로 썰어 소금에 절여 꼭 짠다.

볼에 옥수수, 호박, 부침가루, 튀김가루, 달걀, 소금을 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저씩 넣어 중약불에서 앞뒤로 고루 익힌다.

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등록일 : 2012-09-04 수정일 : 2018-08-06

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