홍게삶은 육수로 국물맛이 시원한 칼국수

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홍게삶은 육수로 국물맛이 시원한 칼국수

홍게는 짭짤해서 전 찌지 않고 물에 데쳐요
그래서 육수는 따로 냉동시켜났다가 이렇게 칼국수 육수로 쓰죠
야채를 넣고 끓여도 되는데 야채까지 먹기에는 양이 많을꺼 같아 부추만 넣어서 만들었어요
비가 주룩주룩 오는 날씨라 칼국수 한그릇이 더 따끈하고 맛있게 느껴지는 점심이네요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍게육수
구매
칼국수면
1인분 구매
냉동새우
3마리 구매
계란
1개 구매
부추
조금 구매

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

홍게를 깨끗히 씻어놓습니다

끓는물에 홍게를 데칩니다
(데칠때 맛술 조금만 넣어주세요)

육수에 칼국수 새우를 넣고 익힙니다

계란을 풀어 놓습니다

국수에 계란을 넣습니다
모자라는 간은 소금으로 합니다

그릇에 칼국수를 담고 부추를 올립니다

국물을 담아냅니다

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등록일 : 2016-05-10

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#칼국수 #홍게칼국수 #국수 #면요리

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