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요리톡톡 맛톡톡
홍게삶은 육수로 국물맛이 시원한
칼국수
홍게는 짭짤해서 전 찌지 않고 물에 데쳐요
그래서 육수는 따로 냉동시켜났다가 이렇게 칼국수 육수로 쓰죠
야채를 넣고 끓여도 되는데 야채까지 먹기에는 양이 많을꺼 같아 부추만 넣어서 만들었어요
비가 주룩주룩 오는 날씨라 칼국수 한그릇이 더 따끈하고 맛있게 느껴지는 점심이네요^^
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