Name: 황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~
Ingredients: 황태 1줌 (30g); 들기름1T; 무200g; 물 6컵; 다진파; 다진마늘; 청양고추; 집간장 1t; 소금 1/2T; 표고버섯 가루 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,951

노란장미

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

재료Ingredients

[재료]

노하우

몸에 좋은 황태로 사골같은 뽀얀 국물내서

맑은 무국 끓였어요~

뽀얀 국물내는 비법 알려드려요~ㅎ

알고 보면 별거 없다는~ㅋ

황태무국

뽀얀국물~ 황태무국

시원하다~ 황태무국

황태무국만드는법

황태한줌 30g,들기름1T, 무200g, 물 6컵,

다진파, 다진마늘, 청양고추, 집간장1t, 소금 1/2T,표고버섯가루1t

황태

우리나라 덕장에서 눈맞고 얼었다 녹았다 말린 황태

북어보다는 황태가 더 맛나다는~

좋은 재료가 좋은 맛을 낸는 건 당연한 일이죠~

요즘 한창 맛난 무는

오래 끓일 게 아니라 아주 얇게 나박나박 썰어요~

황태는 생수에 담구었다 꺼내 손으로 짜서 가위로 3등분 정도해요~

쿠커에 들기름 1 큰술 넣고 황태넣고 달달 볶다가

물 1.5컵 정도 황태가 잠길 정도 물만 붓고 끓여요`

벌써 뽀얀 물이 나온답니다.ㅎ

끓으면 또 물1.5컵 ~ 한대접 씩 넣고 끓이기를 반복해요~

그냥 봐선 사골국이죠~

건저보면 황태라는~ㅎ

뽀얀 국물내는 비법은

물을 조금씩 나누어 넣는 거랍니다.

무를 넣고 끓어요

무를 얇게 썰어서 금방 익어요~

파,마늘, 청양고추,홍고추조금 넣고

떠오르는 거품은 건져내고~

집간장 조금과 소금으로 간해요~

표고버섯가루 조금 넣었어요~

뽀얀국물의 황태무국

무도 아주 맑다지요~

한그릇에 영양듬뿍~

황태의 영양

명태가 황태가 되면 단백질이 2배나 늘어나

60% 가 단백질성분이라네요~

고단백 저지방 식품

콜레스테롤이 없고

간을 보호해주는 성분이 있어 과음후 숙취에도 좋다

날이 추울 때 딱~ 황태무국

포스팅중에 남편에게서 전화가 오네요~

2016년 첫 눈이 온다고

밖에 내다보라구요~

흰눈처럼 행복히 모두에게 내리길 빕니다.

오늘저녁엔 뜨끈한 황태국 끓였다고

일찍 들어오라고 했네요~ㅎ

황태무국 오늘저녁으로 강추합니다.

등록일 : 2016-05-10 수정일 : 2016-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 5

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

무국 잘 안먹는 남편인데 황태넣고 뽀얀 국물로 끓여 냈더니 한그릇 더 추가해서 밥을 말어 먹더 라고요~~감사합니다~~^^♡

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

맛나게 드셨다니 감사합니다.

해은리 2019-01-21 20:47:10

아쥬 맛있고 시원하다고 남편이 넘 좋아해요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

남편분이 좋아하셨다니 제가 기쁩니다.

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

전 두부랑 계란까지 추가했어요~ 잘 먹었어요’

전체보기

#노란장미레시피 #황태무국 #황태국 #황태효능 #다이어트 #해장

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(403)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(260)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(241)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

해은리 2019-01-21 20:47:10

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

ilmare 2017-11-07 08:10:56

오병구 2017-11-04 19:22:36

최근 본 레시피

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

해은리 2019-01-21 20:47:10

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

ilmare 2017-11-07 08:10:56

오병구 2017-11-04 19:22:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피