레몽청 ...기관지에 좋은 레몽청 만들어 선물하기~*

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elliws재원맘

레몽청 ...기관지에 좋은 레몽청 만들어 선물하기~*

광명 코스트코에 갔다가 요즘 핫한 tea <오레몽>을 만들어 보려구 재료를 구입했는데....오렌지가 없어서 레몬,자몽만 구입하고 왔어요.
그래서 오레몽이 아닌 레몽청으로 만들어 볼게요.^^
5월은 감사의 달
레몽청 만들어 지인,은사님,친지분들에게 한병씩 나누어 주면 정말 좋아 하시겠죠?
비타민C가 많이 함류되어 피로회복,피부미용,
감기예방,다이어트에 좋은 레몬 & 자몽.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

레몬
1박스 구매
자몽
1박스 구매
설탕
1봉지 구매

[세척용]

베이킹소다
3컵 구매
굵은 소금
2컵 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 자몽 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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레몬은 베이킹소다,소금으로 박박
문질러 깨끗이 씻어 주셔요.
자몽은 껍질을 벗기고 사용해서
그냥 평소처럼 씻어 주셔요.

물기를 닦고..
레몬을 반을 갈라서 or 원형으로
아주 얇게 썰어주셔요.
(씨는 제거)
자몽은 껍질을 까고 흰색부분도
되도록 제거하고 알맹이만 3등분
해서 잘라주셔요.
(흰색부분이 써요)

열소독 된 큰 유리밀페용기에
레몬 한켠 설탕 동량
자몽 한켠 설탕 동량
레몬과 자몽이 번갈아가게
켠켠이 쌓아 줍니다.

마지막에는 설탕이 덮게역할을 해요.
병 입구에 설탕을 닦아내고
비닐을 한장 깔고 덮개를 꼭
닫아주셔요.
설탕이 녹으라고 저을때는 물기가
전혀 없는 긴주걱으로 저어 주셔요.
설탕이 녹고 과즙이 발효되면
작은밀폐유리병에 나눠서 넣고
선물하셔요.

어떤 맛인지 궁금해서...
샘플로 먹어 봤어요.
자몽 과육은 차랑 같이 먹구요.
레몬은 데코레이션을 해요.

한꺼번에 3개가 들어간 레몬이
좀 아쉽지만...
맛은 정말 좋네요.
선물 받는 분도 좋아하시겠죠?

: 오레몽을 만들시에는...오렌지도 껍질째 넣으셔요.
설탕은 비정제 설탕을 사용했어요.
(조금이라도 몸에 좋으라고...)
주의> 자몽은 평상시 약을 복용하는 분에게는
맞지 않아요. (약효능을 저하시킴)

레몬청 관련 상품

등록일 : 2016-05-09 수정일 : 2018-08-03

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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#레몬 #오렌지 #자몽 #오레몽 #레몽청 #오레몽청 #자몽청 #레몬청 #목관리 #과일청 #레몬효능 #자몽효능

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