Name: 우리 아이를위한 전복요리 전복죽끊이는방법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찹쌀흙애서; 전복; 참기름 적당량; 양파 적당량; 당근 적당량; 소금 약간

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흙애서

우리 아이를위한 전복요리 전복죽끊이는방법

맛있는 전복죽이 탄생이 되었어요!^^우리 아이가 오래전부터 갑자기 전복죽이 그렇게 먹고싶다고 난리더라구요~그래서 오늘은 맛있는 전복죽 끊여 대령했네요. 여름이면 더워질때 먹어주면 좋은 영양보양식이죠?? 흙애서서 주문한 싱싱한 완도전복이 도착을 했어요^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀흙애서
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전복
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참기름
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노하우

조리순서Steps

흙애서 전복은 크기가 큰 편이랍니다^^이만한 전복으로 전복요리하면 최고로 맛있어요. 둥근볼에 담아보니 푸짐함이 더 느껴집니다!

전복은 칫솔로 삭삭 씻으면 아주 깨끗하게 잘 손질이 되어요~전 주방에 사용하는 칫솔이 하나 있어서 늘 요런걸 사용하고 소독해놓고 한답니다^^

전복 손질법 레시피

삭삭 손질 후에는 전복의 무서운 이빨제거를 해주시면 되는데요! 하얗게 생긴 녀석 보이시죠? 그건 꼭 빼주세요!

이제 죽을 끊여 보도록할께요^^요렇게 구분해서 담아놓고 사용할만큼 먹을만큼만 준비해보도록 하겠습니다.

전복을 우선 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

찹쌀은 미리 충분히 불려놓으시면 되시는데요~불려놓은 찹쌀과 전복을 냄비에 담아주세요.

그런데 우리 아이는 전복내장 많이 들어가는걸 싫어라해서 전 조금만 넣었어요.

그 다음 쌀과 전복 함께 참기름을 넣어서 달달 볶아주시면 됩니다^^

물을 넣고 보글보글 끊이기만 하면 되어요~

푸짐하게 들어있는 쌀과 전복 끓여 봅시다.보글보글 적당히 보글 끊일때쯔음 양파와 당근을 아주 잘게 다져서 준비해주세요.

적당히 끊은 전복에 준비한 야채를 넣어서 한번더 끊여주세요.그럼 맛있는 전복요리 완성!!

: 먹을때 김가루 솔솔 뿌려 먹으니 두배로 맛있는거있죠? 여름에 요런 전복죽은 필수지요! 이제 곧 다가올 여름대비 영양보양식으로 좋은 전복죽 드셔보아요^^. 흙애서 http://www.rice.co.kr

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등록일 : 2016-05-09 수정일 : 2016-05-09

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#전복죽 #흙애서 #전복죽끓이는법 #전복요리

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