백종원님의 다된장...그리고 다된장으로 만든 나의 레시피!!! 달걀볶음

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황금사과

백종원님의 다된장...그리고 다된장으로 만든 나의 레시피!!! 달걀볶음

만능간장으로 많은 맛잇는 요리를 했는데요.
이번에는 만능된장!! 꼭 만들고 싶었어요..
요리에 응용해보니..너무 맛있다는!!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
5스푼 구매
갈은 깨
5스푼 구매
설탕
약간 구매
간마늘
1.5스푼 구매
참기름
2스푼 구매
계란
2개 구매
파
1/2개 구매
계란
2개 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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그릇에 된장 5스푼을 담는답니다

그리고 깨소금을 갈은 것으로 5스푼을넣으시구요..

소복하게 쌓였죠???

그 위에 간마늘 1스푼 반을 넣는답니다

그리고 설탕 약간만..(반스푼정도)
재료는 다 함께 해서 섞어줄 거에요.

마지막으로 참기름 2스푼을 넣어 준답니다..

버무려주세요!!!!
그러면 완성된 것이구요..
쓸용도만큼 쓰게 예쁜용기에 담아두시면 되시구요..
전 바로 사용해볼려고 합니다.

된장과 계란의 만남이 어떤 것인지 정말 궁금하더라구요..
파를 반 단만 준비하셔서 잘게 썰어놓으시구요..

예열된 팬 위에 오일을 올리면서 파를 넣어준답니다.
파기름을 만드는 것이 아니기 때문에 볶을 필요없으세요..
바로 계란 올릴거에요..

김이 모락나서 사진이 ...ㅎ
파위에 바로 계란을 올리구요..

젓가락으로 스크램블해주셔요..

저렇게 이쁜 파와 계란의 조합이 이루어졌죠???
저것만 먹어도 맛있겠는데요...
계란만 먹을 것이 아니고 밥과 함께 먹을 것이기때문에 요리해주어야겠죠???
다된장 1스푼을 가득 넣어준답니다

볶아주세요...
갑자기 후래쉬가 터져서 화면이 까만거에요..ㅎㅎ
다된장을 넣어서 골고루 섞어서 볶아주세요...

그러면 접시에 담으면 예쁜 계란볶음이 나온답니다...
전 밥에 넣어서 비벼서 먹었답니다.
어떤 맛인지 궁금하시겠죠??
아이들이나 노약자들은 너무 좋아할 것 같아요..
된장을 싫어하는 아이들있으면 다된장 만들어서 먹이면 잘 먹을 것 같아요...

: 다된장을 만들기도 쉽지만 먹기도 수월하답니다..
밥에 비벼서 먹어도 좋아요..
된장으로 면역성 키울 수 있는 분들에게는 희소식이겠죠???

된장달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-05 수정일 : 2024-03-02

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#초간단만능된장 #다된장 #다된장으로만든달걀볶음

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