Name: 돈까스
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기; 계란; 빵가루; 밀가루; 식용유; 소금; 후추

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4,872

Eun Hee Lee

돈까스

돈까스와 사이드디쉬는 콜슬로 감자사라드를 만들었습니다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기 안심을 준비합니다.

1을썰어서 망치로 두들겨 고기를 부드럽게 만듭니다. 소금,후추로 고기에 간을 합니다. 튀겨 놓았을때 모양이 줄어 들지 않습니다.

빵가루에다 스프레이로 물을 뿌려놓습니다.

2를 밀가루, 계란, 빵가루를 무처 160도 온도에 튀깁니다 . 고기가 기름에 뜨고 기름방울이 없어지면 익은것 입니다

고소하고 파삭하게 튀겨진 돈까스가 완성이 됐습니다.

양배추나 사라드 감자사라드 콜슬로를 사이드디쉬로 곁들여 놓습니다.

: 소스는 간장 설탕 식초 후추를 썩어 따로 놓습니다.

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등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-15

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

요리 후기 1

몬대요 2017-07-17 09:03:59

감사합니다. 답변을 보기전에 2틀을 걸처서 음식을 다 해먹었네요ㅠㅠ 어쩐지 너무 탄듯한?그런 느낌 ㅠㅠ 암튼 최고였습니다.덕분에 검사히 맛있는 돈까스 해먹고 와이프랑 딸들한태도 최고 멋쟁이 아빠가돼었습니다.감사합니다

쉐프의 한마디2017-07-17 09:03:59

맛있게 드시고 멋진 아빠돼세서 축하해요 돈까스와 같이 먹는 즉석 오이지 입니다 Anna의밥상 내가쓴 레서피에 있습니다

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몬대요 2017-07-17 09:03:59

쉐프의 한마디2017-07-17 09:03:59

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