Name: 환절기에 딱~ 오미자사과쨈 어때요?
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 5개; 오미자 1줌 (말린것 오미자청도 괜찮을듯); 다시종이팩 1장; 설탕 1~2컵

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환갑을꿈꾸는아줌마

환절기에 딱~ 오미자사과쨈 어때요?

오미자를 먹지 않은 아이들...

어떻게하면 먹일까 고민고민...쨈을 좋아하니..

달달한 사과쨈에 오미자를 넣어 보았어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

사과
5개 구매
오미자 말린것 오미자청도 괜찮을듯
1줌 구매
다시종이팩
1장 구매

[소스재료]

설탕
1~2컵 구매

노하우

조리순서Steps

사과가 흠집이 있기는 하지만...
맛있는 사과랍니다..
깨끗하게 씻어서 껍질을 제거할거예요.

껍질 제거후...
잘게 다져 주었어요.

냄비에 넣고 설탕을 사과 비율
사과 : 설탕 = 2:1 이라고 하지만
설탕을 조금덜 넣는게 좋더라구요.

뚜껑을 닿고...중불에서 끓이다가
약불로 조절 하세요.

말린오미자예요... 오미자청이 있으면
오미자청을 넣어 주어도 괜찮을듯 합니다.
* 오미자청을 넣을 경우에는 단맛이 강하니..설탕량을 줄어야할것 같아요.

오미자를 깨끗하게 씻어 주어요.

사과가 익어서..어느정도 사과물도 생기고..
촉촉해지면... 씻어 놓은 오미자를 다시팩에 넣어서...
사과쨈이랑 같이 졸여 주어요.

사과쨈에 오미자물이 어느정도 든것 같아요..
오미자다시팩을 꺼내 주어요.

꺼낸 오미자다시팩~~
버리기가 아까우면... 오미자차로
한번 끓여서 먹어도 괜찮을듯 합니다.
(사과향도 솔솔 난답니다.)

약불에서 조금 더 졸여주면...
아삭아삭 새콤달콤 오미자사과쨈...

요렇게 식빵에도 올려 먹고

아침에... 밥 먹기 싫어하는 아이들..
식빵구어서 오미자 사과쨈 발라서
간단한 샌드위치로 만들어...
먹고 학교 가도 좋은듯 합니다.

: 설탕을 너무 많이 넣지 않는게 좋은것 같아요..
사과쨈을 조릴때 중불보다는 약불로..

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등록일 : 2016-03-29 수정일 : 2016-03-29

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

#사과쨈 #오미자사과쨈 #오미자요리 #사과요리 #오미자쨈 #환절기음식 #사과 #오미자 #샌드위치

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