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스키야키

속을 뜨끈하게~ 추위를 잊게 해주는 맛! 딜콤한 간장 양념 속 채소와 고기의 환상적인 조화, 스키야키의 맛이 궁금하다면?
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물, 가쓰오장국, 미작, 설탕을 넣고 끓여 기본 국물을 만든다.
배추, 버섯, 두부, 대파, 쑥갓을 먹기 좋은 크기로 자른다.
두부는 팬에 노릇하게 구워 준비한다.
곤약 면은 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 흐르는 물에 씻어준다.
냄비에 재료를 넣고, 국물을 넣어 뚜껑을 닫고 한소끔 끓인다.
완성된 스키야키는 날계란 또는 폰즈소스에 찍어 먹는다.

등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2023-04-19

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