Name: 어린잎 채소 두부 샐러드 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 어린잎채소; 양배추; 전분; 감식초 5T; 간장 2T; 올리브유 1T; 식초 1T; 매실액기스 1T

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강씨집밥

어린잎 채소 두부 샐러드 만드는법

봄봄봄~봄이왔어요 ㅎㅎ
보통 샐러드하면 야채와 고기만 생각한는데요
다어어트식으로 영양을 균형있게 두부를 살짝 구우셔서
어린잎 채소와 감식초 드레싱을 만들어 곁들였어요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[감식초 드레싱]

감식초
5T 구매
간장
2T 구매
올리브유
1T 구매
식초
1T 구매
매실액기스
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 두부를 네모지게 잘라서 소금을 살짝 뿌려주세요
물기를 제거 해 주시고 전분가루를 골고루 묻혀주세요

전분가루를 묻히고 두부를 구우면 식감이 바싹해서 더 맛있는 샐러드를 즐기실 수 있어요

구운 두부는 키친 타올에 잠시 식혀주세요
뜨거운 상태로 야채에 올리면 어린 야채들이 익습니다.

감식초, 간장,올리브오일, 식초, 매실진액등을 넣어 상큼한 감식초 드레싱을 만들어주세요

: 양상추를 잘게 썰어서 물에 살짝 담가 주시고요
어린잎 채소도 찬물에 담가서 물기를 빼 줍니다.
예쁜 접시에 양상추-어린잎채소-구운두부 순으로 놓으시고
감식초 드레싱을 껴 엊으시면 됩니다.

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등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

#두부샐러드 #어린잎채소 #다이어트

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