Name: 색다른 별미전 /귤 건자두 전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 귤 3개; 건자두 5개; 튀김가루(부침가루) 약간; 부침유 약간

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쿡따라

색다른 별미전 /귤 건자두 전

요즘 값도 싸고 흔한 과일 귤,,,귤을 갈아 만든 귤전인데
건자두를 추가해 새콤달콤한 색다른 맛의 귤 건자두전이랍니다
어렵지 않고 간단하게 만들수 있는 귤전은 귤향도 솔솔나는 별미전이랍니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

귤
3개 구매
건자두
5개 구매
튀김가루(부침가루)
약간 구매
부침유
약간 구매

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

재료 준비~~

건자두는 잘게 썰어 두고 귤은 껍질을 벗기고
믹서기에 넣고 갈아 귤즙을 만들어 주세요~

갈아 둔 귤즙과 튀김가루를 넣어 잘 섞어 준 후
건자두를 넣어 다시 한번 더 섞어 반죽을 만들어 주세요~
튀김가루 대신 부침가루 사용하시면 되요~
전 바삭한전을 좋아해 튀김가루를 사용했답니다

달군 팬에 기름을 두르고 귤반죽을 크게 한장으로
올려 준 다음 앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇 노릇하게 부쳐 주면 완성 되요~
먹기 좋게 썰어 접시에 담아 주면 끝^^

: 건자두가 없으면 안 넣어도 상관 없어요~
건자두 대신 건포도나 검정깨 넣어 색도 내 보고
맛도 업그레이드 시켜 보는 것도 좋을 듯 싶네요~

건자두전 관련 상품

등록일 : 2016-02-11 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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